Лазанья болоньезе

Блюдо, смутно напоминавшее лазанью, первыми приготовили римляне. Тонкие пласты пасты, приправленные мясом, готовились в печи. В эпоху Возрождения блюдо стали готовить из яичной лапши и сыра. В 1935 году журналист и большой гурман Паоло Монели описал в одной из публикаций рецепт с томатным соусом.

До сих пор единого способа приготовления нет: даже в разных провинциях Италии лазанью готовят по-своему. Мы же для создания слоеной запеканки используем пасту из муки высокого качества, мясной соус и сыр моцарелла собственного производства.

Гости называют наше блюдо ни много ни мало шедевром. Попробуйте и вы – закажите лазанью «Болоньезе» с доставкой на дом. Приготовим с любовью, довезем быстро.