Спагетти болоньезе

Паста «Болоньезе» – традиционное итальянское блюдо родом из провинции Болоньи на севере страны. Классический рецепт был задокументирован в XX веке в книге «Практичные итальянские рецепты для кухонь Америки». В Штатах спагетти с пастой «Болоньезе» имели большой успех и были внесены в меню знаменитых ресторанов в Нью-Йорке.

В основе классического блюда – тальятелле, фетучини или спагетти из твердых сортов пшеницы. Все виды пасты мы делаем сами из муки высокого качества.

Для традиционного соуса «Болоньезе» используем:

• фарш из говядины и свинины;
• консервированные помидоры;
• лук;
• чеснок;
• сладкий перец;
• оливковое масло;
• зелень.

Приготовление спагетти с соусом «Болоньезе» по всем правилам занимает около часа. Однако, чтобы насладиться сытным, вкусным и ароматным блюдом, необязательно долго стоять у плиты. Закажите доставку на дом у нас и проводите свободное время с пользой.