Паста «Болоньезе» – традиционное итальянское блюдо родом из провинции Болоньи на севере страны. Классический рецепт был задокументирован в XX веке в книге «Практичные итальянские рецепты для кухонь Америки». В Штатах спагетти с пастой «Болоньезе» имели большой успех и были внесены в меню знаменитых ресторанов в Нью-Йорке.
В основе классического блюда – тальятелле, фетучини или спагетти из твердых сортов пшеницы. Все виды пасты мы делаем сами из муки высокого качества.
Для традиционного соуса «Болоньезе» используем:
- фарш из говядины и свинины;
- консервированные помидоры;
- лук;
- чеснок;
- сладкий перец;
- оливковое масло;
- зелень.
Приготовление спагетти с соусом «Болоньезе» по всем правилам занимает около часа. Однако, чтобы насладиться сытным, вкусным и ароматным блюдом, необязательно долго стоять у плиты. Закажите доставку на дом у нас и проводите свободное время с пользой.