Представлено 11 товаров

Паста, Фреска


В Италии обед традиционно начинается с пасты или ризотто, а не супа, который подают вечером. После первого блюда гостям предлагают рыбное или мясное горячее. В траттории вы можете попробовать аутентичную итальянскую пасту, которую мы готовим сами по традиционным рецептам. Шеф контролирует весь процесс – от замешивания теста до варки соуса и подачи. Так мы можем гарантировать безупречный вкус и качество еды.

Наше меню

Клиенты траттории выбирают пасту для обеда и ужина в ресторане или оформляют заказ на доставку домой и в офис. В любом случае блюда попадают к вам на стол свежими, горячими и очень вкусными.

В меню представлены аутентичные классические блюда по рецептам из солнечной Италии:

  • спагетти карбонара с панчеттой и беконом в пармезане и сливочном соусе;
  • мясное болоньезе с томатным соусом;
  • равиоли с кроликом и цыпленком, миксом грибов под соусом и пармезаном;
  • вегетарианская паста с песто, страчателлой собственного производства и кедровыми орешками;
  • феттучини с насыщенным грибным соусом, кусочками вешенок, белых грибов и шампиньонов;
  • спагетти неро из теста с чернилами каракатицы, заправленные соусом с морепродуктами;
  • лазанья болоньезе с щедрой начинкой, дополненная домашней моцареллой;
  • равиоли неро с семгой, креветками и палтусом.

Помимо пасты, в разделе меню с первыми блюдами представлены несколько вариантов ризотто. Мы готовим кремовые и сливочные блюда из правильного риса арборио, чтобы добиться идеальной консистенции. Попробуйте ризотто с белыми грибами, вешенками и шампиньонами или с сыровялеными деликатесами нашего производства. Также подаем классические итальянские картофельные ньокки в сырном соусе на основе пармезана и благородного с плесенью.

Купить пасту на заказ можно в любое время работы траттории – с 12:00 до 22:00.